紐約Chat Chat 旅人日誌

紐約是個多元種族的城市, 從中國城(Chinatown), 小義大利（Little Italy), 日本街(St. Marks), 韓國道（Korean town)到J今天要向大家介紹的小巴西（Little Brazil). 可說是不生煩舉～

小巴西坐落於時代廣場邊為中城西46街介於5大道和6大道之間, 雖然僅短短一個街區,但卻充滿濃濃的南美森巴風情

尤其現在正值巴西世足（FiFA World Cup 2014)期間, 小巴西更是熱鬧非凡

昨日J與男友A參加朋友的餞別會,我們特別應景到了這家在Yelp上有4顆星評價的Ipanema Restaurant.

餐廳門面和裝潢非常普通, 平淡無奇, 讓J好生猶豫了下,不過既然來了還是索性嘗試下, 經驗都是從錯誤中學習的嘛！！

一進門, 巴西侍者即熱情的招呼我們, 如果是三五好姐妹去這家餐廳, 店員肯定不會放過的跟你們打情罵俏一般

席間還有一桌中年婦女來這裡慶生, 侍者以英文和葡文生日快樂歌為她祝賀, 現場氣氛可說是一片歡樂

我們坐定後, 侍者送來菜單和酒單,我們先點了兩杯以巴西甘蔗酒為基底,俗稱巴西國酒的

Caipirinha（卡琵莉亞）和 Coconut Caipirinha（椰子卡琵莉亞）

寫的都是葡文, 下面有極簡單的菜式說明, 雖然心裏有點小慌張, 還東問西問有來過的朋友

但憑著J和A過往吃南美菜和西班牙料理的經驗, 通常這類的菜餚都包含了烤牛排和海鮮料理, 因此我們點了

Churrasco Oswaldo Aranha （巴西燒烤菲力牛排）

Aged grilled shell steak with garlic, served with fried potatoes

這道菜餚是道非常傳統的巴西料理, 除了燒烤香嫩的牛排外,還會搭配上炸馬鈴薯片還有味道很特殊, J不確定是什麼磨成泥狀的穀類

這道菲力最佳的料理為五分熟（medium rare), 你可以品嘗到牛排的香, 嫩和風味, 尤其搭配上烤過酥脆的蒜頭, 真是人間美味 

Truta Grelhada （烤鱒魚）

Broiled, boneless trout seasoned with brazilian herbs, served with steamed vegetables

無刺的烤鱒魚搭配巴西香料以及清蒸的蔬食, 這是一道清爽的夏季料理, J本人非常愛吃魚, 尤其是清蒸魚,

這道烤鱒魚,一開始吃我還以為是清蒸, 但當我看了頭和尾後確認這是道燒烤料理, 肉質仍然保有相當的彈性和多汁

喜歡清淡口味的朋友可以嘗試看看 

另外J的朋友點了如下也是極度推薦的料理

Camaro No Coco （椰汁燉蝦）

Shrimp sautéed in coconut milk and herbs, served in a fresh water coconut

蝦仁搭配溫熱椰奶加入許多香料,最後放入一顆新鮮椰子,然後以馬鈴薯泥和橄欖裝飾擺盤

吃起來有點泰式料理的感覺, 但沒有酸和辛辣感, 搭配白飯吃起來真的是一口接一口停不下來

如果你來到紐約想嚐嚐地道的巴西菜就來Ipanema Restaurant吧！！

Enjoy your life, enjoy the feast. 

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Ipanema Restaurant

13 W 46th St, New York, NY 10036 

(212) 730-5848

ipanemanyc.com